🧪 Du labo à la théorie : explorer la fermentation ! Les élèves de Seconde inscrits en classe à projet médical et santé ont cette semaine travaillé sur le métabolisme de la fermentation dans le muscle, en s’appuyant sur une analogie avec la fermentation alcoolique des levures. À travers un travail pratique expérimental, ils ont mis en évidence les produits issus de la réaction et ont ainsi pu découvrir l’équation-bilan de la fermentation 🔬. Une manière concrète et ludique de comprendre comment les cellules produisent de l’énergie en absence de dioxygène, tout en développant les compétences d’observation et d’analyse indispensables dans le domaine médical 👩‍⚕️👨‍⚕️. 👏 Bravo à nos élèves pour leur curiosité et leur investissement au laboratoire ! 📸 Retour en images sur cette expérience : #SVT #Sciences #ApprentissageConcret #Fermentation #Métabolisme #lycée Source